里芋と白菜のしょうが味噌チーズ煮 (2021年11月11日紹介)

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放送局

3局共同

里芋と白菜のしょうが味噌チーズ煮 (2021年11月11日紹介)

〔材料〕

　・里芋
　・ベーコン
　・白菜
　・豆乳
　・しょうが味噌
　・ブイヨンorコンソメ
　・しょうゆこうじ
　・ピザ用チーズ

200g
100g
3～4枚
200g
大さじ1弱
1個
小さじ1弱
100g

里芋と白菜のしょうが味噌チーズ煮作り方

	1.　里芋は煮て皮をむいておく。フライパンにブイヨン(コンソメ)を1個入れる。白菜は食べやすい短冊切りにしてフライパンに入れる。水を大さじ2入れふたをして火をつける。

	2.　ベーコンは好きな大きさに切りフライパンに入れ弱火にする。

	3.　しょうが味噌大さじ1弱入れ、味噌を溶かすように混ぜる。溶けたら、しょうゆこうじ小さじ1弱入れる。

	4.　里芋を食べやすい大きさに切り、フライパンへ入れ混ぜる。

	5.　豆乳を200cc入れ強火にして煮る。味をみてOKならチーズを入れ溶けたら完成☆

	温まって、濃厚で、おいしいですよ～♪

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