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さといものコロッケ風焼き
放送局
3局共同
さといものコロッケ風焼き (2023年5月18日紹介)
〔材料〕
・ さといも(冷凍でも可)
・ 合いびきミンチ(豚・牛)
・ しょうが味噌
・ 油
100g
70g
40g
適量
さといものコロッケ風焼きの作り方
1. さといもをボールに入れて潰す。
2. さといもの入ったボールに
合いびきミンチを70g、
しょうが味噌を40g(大さじ擦切り1)、
を入れる。
3. よく混ぜる。
4. フライパンの火をつけ、油を適量入れる。
5. 火は弱火にして、
大さじやスプーンを使って大きすぎない形に整えて
フライパンに入れる。
6. フライパンを振って揺れているならひっくり返して
焼き具合を確認する。
7. 裏面も焼けたら完成
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